.8 hafta olarak hazırlanan Temel Aşçılık Programı aşçılığın temel tekniklerini ve uygulamalarını öğrenmek isteyen mutfak tutkunları için tasarlanmış bir programdır. Ders saatleri çalışan kişiler düşünülerek is çıkış saatlerine uygun olarak planlanmıştır.