28ŞUBAT
19:00 - 22:00
TARİFNAME TEMEL PASTACILIK 1. DERS
WORKSHOP İÇERİĞİ
Pasta ve ekmek yapımı konusunda kendisini geliştirmek isteyen; kek, kurabiye, çikolata, pasta, tart ve ekmek yapımına dair incelikleri öğrenmek ve deneyimlemek isteyen mutfak meraklıları için her ayın ilk Cumartesi günü başlayan Temel Pastacılık eğitiminin tüm inceliklerini Uzman şeflerden öğrenecek ve mutfağınızı keşfedeceksiniz. 8 hafta boyunca hafta içi açtığımız Temel Pastacılık eğitimiyle hem mutfağınızı hem de yazınızı renklendirin ve evinizin pastacısı olun. Mutfağınıza getireceğiniz yeniliklerle yaptığınız her lezzet sizi ve mutfağınızı vazgeçilmez kılsın istiyorsanız bu fırsatı kaçırmayın.
PROGRAM DETAYLARI
-Eğitim süresince katılımcılar 10 kişilik mutfakta, kendi özel istasyonlarında tek kişi olarak çalışacaktır.
-Ders içerikleri ile ilgili reçete kitabı verilecektir.
-Eğitim bittikten sonra eğitmen şefinizin imzaladığı özel katılım sertifikası verilecektir.
1-PASTA YAPIMI
2-TİRAMİSU VE CHEESECAKE
3-KURABİYELER VE KEKLER
4-SÜTLÜ VE ŞURUPLU TATLILAR
5-SOĞUK TATLILAR
6-TART VE KİŞ YAPIMI
7-EKMEKLER
8-ÇİKOLATALAR
Etkinlik 3 saat sürmektedir.
Çalışma düzeni: 10 istasyon mevcut ve istasyonlarda tek kişi çalışmaktadır.
Atölyemiz max. 10 kişiliktir.
Gıda israfı olmaması adına, workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını saklama kaplarınızı yanınızda getirerek evinize götürebilir, böylece sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz
Eğitim dili Türkçe’dir.
Eğitimlerimizin tamamında 18 yaş sınırı bulunmaktadır. Çocuk Şefler 09-12, Genç Şefler ise 13-17 yaş
grubunu kapsamaktadır. Diğer workshoplarda belirtilen yaşın altında katılımcı ne yazık ki kabul
edemiyoruz.
Tarifname Aşçılık& Pastacılık Eğitimlerimizde en az 3 gün önceden bilgi verdiğiniz taktirde telafi verilmektedir.
Eğitimlerimiz doğal afetler ve hava koşullarına bağlı olarak iptal edilebilmektedir. Bu durumda Biletix sizinle iletişime geçecektir.
EKS Mutfak Akademisi dilediği zaman ve önceden hiçbir uyarı yayınlamaksızın tüm bilgilerde değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
Tarifname Aşçılık& Pastacılık Eğitimlerimizde en az 3 gün önceden bilgi verdiğiniz taktirde telafi verilmektedir.
